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在早些年间,干酵母的质量状况总是令人堪忧的,纯度太低或者活性太差,所以大多数的人们都会选择更加可靠的... ... 查看详情>>
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啤酒是古老的酒精饮料,在全世界上都很受欢迎。啤酒的原料有哪些?下面小编为大家介绍一下。 适于啤... ... 查看详情>>
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啤酒花,别名:忽布、蛇麻花、酵母花、酒花,拉丁文名:Humulus lupulus,是大麻科、葎草属... ... 查看详情>>
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啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒,被称为"... ... 查看详情>>
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近年来,随着工业技术的发展,部分啤酒厂家使用酒花萃取物取代啤酒花,酒花萃取物就是酒花浸膏。酒花浸膏的... ... 查看详情>>
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聚会时帮忙倒啤酒,明明没倒多少 但泡沫却好像不受控制噗嗤噗嗤往外冒弄得脏兮兮的经历 如何... ... 查看详情>>
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从感官角度看,泡沫对于产品的外观、口感和质构非常重要。从细密多泡的啤酒,到融化在口中奶油质感的冰淇淋... ... 查看详情>>
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如果你经常喝啤酒的话,这种情景或许你也遇到过。 啤酒开瓶时,大量的二氧化碳泡沫涌出瓶口是偶尔会... ... 查看详情>>
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在炎热的夏日,特别是在这酷暑难耐的三伏天里,来上一杯凉爽的啤酒,再配上自己爱吃的各种小菜,那简直是一... ... 查看详情>>
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以一只玻璃杯来说,气泡量占杯子的1/3-1/4为。啤酒和气泡比约为7:3恰当,但是啤酒种类不同,也有... ... 查看详情>>
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酿造啤酒的酒花是由德国人发明的。直到现在,每年德国慕尼黑还会举行啤酒节,邀请世界各地的游客品尝各种美... ... 查看详情>>
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啤酒是人类古老的酒精饮料之一,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒在19世纪末进入,属于外来... ... 查看详情>>
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倒酒的时候,会出现很多泡沫,消失缓慢。将一根筷子插进去后,消失速度变快,这是为什么呢? 根据百... ... 查看详情>>
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各类现酿啤酒、原浆啤酒开始成为夏日“撸串党”的新宠,但在啤酒行业专家看来,那些倒出来没泡沫,品起来不... ... 查看详情>>
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尽管喜欢喝啤酒的人为数不少,但其中恐怕有相当一部分人不知道,要想将啤酒特有的风味一揽入口,有个很重要... ... 查看详情>>
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首先在买啤酒的时候,一定要看好啤酒的生产日期及保存期限,不要喝过期的啤酒。然后就是看啤酒的泡沫,把啤... ... 查看详情>>
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很多酒友在和啤酒的时候都习惯等杯子里的泡沫消失再饮用,更有甚者为了防止啤酒起泡沫,在倒酒的时候杯子里... ... 查看详情>>
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夏日是畅饮啤酒的好时节。啤酒不仅能够给人带来清爽的感觉,而且还能提供提供营养元素给人们。对于啤酒大家... ... 查看详情>>
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啤酒泡沫是怎么产生的? 麦芽、酒花和酵母等啤酒原料在发酵过程中会产生一种特殊的蛋白质,并溶解在... ... 查看详情>>
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不少人都很喜欢喝啤酒,不少人都觉得这个啤酒泡沫不怎么好喝,很多酒友在和啤酒的时候都习惯等杯子里的泡沫... ... 查看详情>>
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啤酒一定要有有泡才是啤酒! 但为什么啤酒有有泡沫呢? 啤酒不是男士专利,不少女士也喜欢啤... ... 查看详情>>
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人熟悉的酒应该是啤酒,而啤酒的一大特色便是其独特的泡沫(Beer Head)。那么,啤酒的泡沫到底是... ... 查看详情>>
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电影《啤酒比爱人还好的七个理由》中说:“啤酒不会在乎你何时来,也不在乎你何时会走,如果你换一个牌子的... ... 查看详情>>
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创新性的展示和互动装置为每位参观者献上了一场关于啤酒的感官盛宴。在这里,可以看到并触摸啤酒酿造所需要... ... 查看详情>>
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据国家统计局数据,2016年我国啤酒产量4506.4万kL,比上年同期下降0.1%。啤酒总消费量为4... ... 查看详情>>
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在这个世界上有一个从未破灭的神话:啤酒肚。人们普遍认为喝啤酒会长啤酒肚,在发达国家肥胖问题更为严重。... ... 查看详情>>
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啤酒,可以说是世界上消费量的酒类产品,啤酒文化也因此世界性。啤酒文化可以反映出一个地区人们的生活习惯... ... 查看详情>>
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啤酒概述:时至今日,啤酒已经成为人们生活所必须的一种饮料,特别是夏天尝一口啤酒,爽清心,透清凉。朋友... ... 查看详情>>
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英国是“啤酒之邦”,在英国不喝啤酒,就好像在法国不喝葡萄酒,在不喝茶。在喝啤酒方面,英国是一个“大国... ... 查看详情>>
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啤酒对于我们了来说是非常熟悉的,被誉为“液体面包”。关于啤酒文化,和西方存在着差异。酿酒的原料和喝酒... ... 查看详情>>